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Title: Visitando cervejarias artesanais
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Date: 2025-05-22 20:50:45
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Category: cervejarias
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Além de fazer cerveja em casa, uma das coisas que eu gosto muito é em toda a cidade
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que eu visito, tentar encontrar uma (ou mais) cervejarias artesanais para visitar. Virou
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uma espécie de hobby e eu sempre invisto um bom tempo antes de qualquer viagem para
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descobrir lugares que valham a pena conhecer.
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A preferência é encontrar cervejarias que não sejam de grandes grupos industriais (como Ambev,
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Heineken, etc.) e que sejam locais, com produções menores e que acabem não sendo conhecidas
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fora da sua região. As vezes, nessas cervejarias, eu tenho até oportunidade de conversar
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diretamente com a pessoa que coloca a mão na massa e fabrica a cerveja.
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Descobrir esses lugares não é tão complicado. Geralmente todas essas cervejarias estão
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no Instagram e eles vão aparecendo aleatoriamente no meu feed de fotos. E quanto mais cervejarias
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eu vou seguindo, mais elas aparecem no meu feed. Isso é legal porque as vezes eu estou seguindo
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alguma cervejaria por algum tempo antes de ter uma oportunidade de ir naquela cidade. Mas
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a busca no Instagram é bem ruim, então as vezes eu acabo não descobrindo ou esquecendo de alguma
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quando vou para algum lugar (eu deveria fazer um caderninho ou uma planilha com lugares potenciais
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mas nunca tive paciência para isso, então não acho que funcionaria bem).
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Fazer buscas no Google Maps também dá alguns bons resultados. Colocando
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"cervejaria artesanal NOME_DA_CIDADE" no campo de busca sempre retorna muitos resultados.
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Mas aí eu tenho que ficar garimpando nos estabelecimentos, porque muitos não são o tipo de lugar
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que estou buscando (não que sejam ruins!), mas meu objetivo é encontrar lugares que tenham
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sua própria cerveja.
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Uma terceira maneira é perguntando pessoalmente para quem está servindo a cerveja para você para onde
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você deve ir em seguida. Quem trabalha nessas cervejarias geralmente conhecem outras cervejarias
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semelhantes na cidade e eles não costumam ter problema nenhum em indicar outras além da que eles estão.
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Isso é particularmente útil quando eu não tenho tanto tempo na cidade, e sei
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que não vou conseguir ir em todos os lugares que pesquisei. Pedir essas indicações na maioria das vezes
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me leva para um lugar com uma cerveja de melhor qualidade, já que todo mundo tem as suas favoritas.
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As vezes encontro uma cervejaria por acaso. Passando na rua, vejo alguma placa ou propaganda e dou uma parada!
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Faço isso já faz um bom tempo e com isso já bebi cervejas incríveis, outras nem tão incríveis assim!
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Conversei e fiz amizade com pessoas diferentes, algumas que estão mais próximas de mim e que consigo
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ir com mais frequência se tornaram amigas de verdade.
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Eu nunca tinha escrito minhas impressões sobre as cervejarias que conheci, mas estou pensando em usar
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esse blog, que foi pensado em falar sobre as minhas experiências com cerveja caseira, como um espaço
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também para comentar um pouco sobre esses lugares todos. Primeiro como um registro para mim, e talvez
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para quem encontrar esse blog por acaso, também como uma nova maneira de encontrar lugares diferentes para
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ir e tomar uma boa cerveja!
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